La Bonta di Nonna Pippina Pasta Orecchiette
Artikelnummer: V - 13000 / 12 Zie totale AssortimentOrecchiette worden ook (net als alle andere pasta’s van Le Bontà di Nonna Pippina) van Semola di grano duro (meel van durum tarwe) gemaakt, en hebben de vorm van een hoedje (oortje) van 2 à 3 centimeter doorsnede.
Het deukje wordt met de duim in een schijfje pasta gedrukt, waarna de pasta wordt gedroogd.