Regional Co Guerande Zeezout

Grijs zeezout uit Guerande wordt gewonnen in Frans Bretagne.
Het is niet verfijnd en vrij van enige chemische behandeling. Dit zeezout wordt met de hand verzameld in de zeemoerassen van het Franse Bretonse gebied Guérande en vervolgens in de zon laten drogen.

Omdat het niet verfijnd of gewassen is, heeft het een lichtbeige kleur vanwege de klei die op de bodem van de zoute moerassen zit. Evenzo is het rijk aan sporenelementen en mineralen.

Het wordt aanbevolen om te gebruiken met zeeproducten: vis, algen, zeevruchten, enz., hoewel je het ook prima op diverse andere gerechten gebruikt.