Castello Danish Brie

Castello® heeft sinds 1893 een balans gebracht tussen innovatie en traditie binnen de kunst van het kaasmaken.

Castello® kazen omvatten een breed assortiment van traditionele, regionale recepten en onze unieke creatief vervaardigde kazen, altijd gemaakt van natuurlijke ingrediënten met veel aandacht voor detail.

Castello Creamy Blue weet op een verrassende manier de smeuïgheid van een brie te combineren met de pikante, ronde bitterheid van een schimmelkaas. Castello Creamy Blue gaat goed samen met een hoprijk (bitter) bier, een toast van roggebrood en knapperige, ietwat zure groene groenten of een slaatje. Ook met citrusvruchten en in boter geroosterde walnoten toont deze kaas zich van zijn beste kant.