Wijn Belpoggio Brunello di Montalcino (Italië)

De wijngaard van Belpoggio ligt op 350m hoogte, met een bodem van fossiele kalk.

De vinificatie is traditioneel met 15-18 dagen schilcontact. De jonge wijn rijpt 24 tot 36 maanden in eikenhouten fusten van 30 en 40 hl en vervolgnes nog tenminste 6 tot 9 maanden op fles

Diep robijnrood, zal door het ouder worden donker worden

In de geur sigarendoos, bloemen, bessen, viooltjes, rozijn, kruiden, ceder, rokerig en jam.

De smaak is rijk en complex; in de rijpe tanninestructuur is al het fruit verpakt:  bramen, bosbessen en kersen.  Dit is een wijn met souplesse en rondeur, verleidelijk, zacht en romig, rond.

Enrico Martellozzo heeft met zijn wijnhuis Bellussi een grote naam opgebouwd als producent van hoogwaardige Prosecco en andere mousserende wijnen. Na vele jaren van succes ging Enrico “nadenken” over een rode wijn. Trouw aan zijn constante zoektocht naar kwaliteit en ook vanwege zijn vrouw Renata, die van oorsprong een Toscaanse is, kocht Enrico in 2005 een landgoed bij Montalcino. Dit landgoed gaf hij de naam Belpoggio, een verwijzing naar de perfecte ligging van de wijngaarden (Bel – mooie & Poggio – heuvel).

Enrico wordt bijgestaan door zijn wijnmaker en vertrouwenspersoon Francesco Adami, die vanaf het allereerste begin nauw bij het project werd betrokken. Belpoggio is een landgoed van 10 hectare, waarvan 8 ha is aangeplant met Sangiovese; een oude olijfgaard neemt het grootste deel van de resterende grond in. Belpoggio ligt op slechts 500 meter van de Sant`Antimo Abdij, hoog boven de adembenemend mooie vallei van de Orcia, reeds in de Renaissance menigmaal vereeuwigd op schilderijen en sinds 2004 geplaatst op de Werelderfgoedlijst van de Unesco.

Het huis dat reeds op de wijngoed aanwezig was, werd verbouwd en de wijnkelders vergroot en grondig gemoderniseerd. Na enige jaren experimenteren zijn Enrico Martelozzo en Francesco Adami ervan overtuigd dat ze qua vinificatie en rijping intussen de juiste keuzes maken. Na de jonge wijn aanvankelijk op barriques (van 225 l) te hebben gerijpt, zijn ze tot de conclusie gekomen dat rijping op veel grotere eikenhouten vaten (30 en 40 hectoliter) tot een betere balans leidt hetgeen de wijnen van Belpoggio veel beter tot hun recht laat komen. De totale productie van Belpoggio bedraagt slechts 25.000 flessen, hiervan zijn 15.000 flessen Brunello di Montalcino en 10.000 flessen Rosso di Montalcino.

Land van herkomst: Italië

Wijnhuis: Belpoggio

Druiven: Sangiovese Grosso 

Jaargang: 2017

Serveertemperatuur: 16-18 graden

Houtlagering: 24-36 maanden in eikenhouten botti

Alcohol: 14%

Smaak: Kruidig

Gerechten: Stevig geroosterd vlees, groot braadvlees lam of rund, gekruid varkensvlees, wild, wildgevogelte met rijke sauzen, stoofschotels, ragout met paddestoelen, stevig gerijpte kazen.