Wijn Villa Trasqua Chianti Classico (Italië)

Vergist bij 26-28°C in stalen tanks met 20-22 dagen schilcontact, gevolgd door een rijping van minstens 12 maanden in grote vaten van Slavonisch eiken.

Een intense robijnrode wijn met een licht granaatrode tint. In de neus fruitig, kruidig en delicaat.
Een stevige wijn met een fijne structuur en een lange afdronk.

Over het wijnhuis Villa Trasqua

Villa Trasqua is opgericht in 1965. De naam Trasqua is een verwijzing naar het gelijknamige plateau, waarop het wijngoed gevestigd is. Het landgoed omvat 56 hectare wijngaarden, die zich koesteren in de immer aanwezige zon en de aangenaam verkoelende wind vanaf de Tyrreense zee in het westen.

De druiven worden verbouwd onder het toeziend oog van de internationaal geroemde wijnmaker Franco Bernabei en zijn team.

Land van herkomst: Italië

Wijnhuis: Villa Trasqua

Druiven: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

Jaargang: 2018

Serveertemperatuur: 16 graden

Alcohol: 14%

Smaak: Droog

Houtlagering: 12 maanden in groot Slavonisch eikenhout

Gerechten: Typisch Toscaanse voorgerechten van kaas en gedroogd vlees (schapenkaas, ham en salami), of hoofdgerechten met tomaat- of ragoutsauzen.