Handsaeme Rilette van Gans (Rilette D'oie) in GLAZEN pot
Artikelnummer: Pauw - 434530
Ambachtelijke rillette van gans van de allerbeste kwaliteit!
Op de grens van de Westhoek en het Houtland ligt het landelijke Handzame. Daar kweken ze bij Handsaeme grauwe ganzen met het doel er culinaire specialiteiten van te maken. Op ambachtelijke wijze vervaardigen ze foie gras, fijne terrines en pasteien, confits en zoveel meer.
Alle dieren worden gevoederd met granen van eigen grond.
Gavage, oftewel het dwangmatig toedienen van voedsel, wordt NIET toegepast. Dierenwelzijn staat bij Handsaeme Foie Gras dan ook hoog in het vaandel.Alle dieren worden traditioneel opgekweekt met buitenloop en hoofdzakelijk gevoederd met granen van eigen teelt.
Deze rillette van gans is op smaak gebracht met een snufje peper en zout. Heerlijk op toast en stokbrood!
