Spirit of Spice TelliCherry Urwaldpfeffer (Echt de beste peper voor in de keuken en voor op tafel! )

Deze premium paprika/peper wordt met de hand geplukt en eerlijk verhandeld.
De Tellicherry peper jungle is afkomstig van de Zuid-Indiase "Malabar kust" - een van de beste peper groeiende regio's ter wereld.
Meer specifiek, van het "Periyar Tiger Nature Reserve" in Kerala. In dit unieke natuurgebied groeien oude peperplanten, en geen moderne snelgroeiende hybride planten met een hoog rendement die worden gebruikt voor de productie van goedkope peper.
De oude en niet erg productieve variëteiten - vergelijkbaar met oude wijnstokken in de wijnbouw  produceren deze zeer aromatische peper - kwaliteit in plaats van kwantiteit.

Bovendien, doen ze deze peper in tegenstelling tot conventionele pepers rijp oogsten. Vandaar de naam "Spätlese Pfeffer"! Zeer gewaardeerd door topkoks wereldwijd,

Zeker de beste manier om van zwarte peper te genieten. Echt de beste peper voor in de keuken en voor op tafel.

Smaak: nootachtig, warm, intens en heeft een fijne scherpte