Spirit of Spice Berbere (Tajines, peulvruchten, groenten, couscous, vlees & gevogelte.)

Een klassieke kruidenmix uit de Ethiopische keuken. Net als bij curry is er hier geen uniform recept, maar meestal een beetje piment, kruidnagel en chili.

In Afrikaanse gerechten wordt berbere vaak gemengd met een beetje water als tafelkruid.
Dit is de perfecte mix voor al diegenen die een exotische noot in hun eten willen, maar niet zo veel van kaneel houden - deze mix is ​​kaneelvrij - als je van kaneel houdt, kun je ook onze Ras el Hanout gebruiken!

Smaak: Aromatisch heet.

Toepassing:  Voor Tajines, peulvruchten, groenten, couscous, vlees & gevogelte.

Ingrediënten Kruidenmix: peper, chili, foelie, gember, piment, koriander, fenegriek, kardemom, kruidnagel.