RECEPT: Hoofdgerecht Chorizo-gehaktbal pita met Tranquilizer hot saus

Ingrediënten:

• Chorizo gehaktballen of falafel
• Pitabroodjes
• Rode ui
• Sla
• Paprika's
• Feta
• Peterselie
• Yoghurt
• Knoflook
• Raijmakers Heetmakers Tranqulizer hot saus
• Appelciderazijn
• Olijfolie
• Peper en zout
   

Bereiding:

Snij de rode ui in ringen en de paprika's in blokjes.
Mix in een kom wat olijfolie en azijn. Voeg hieraan de paprika en ui toe en breng op smaak met peper en zout. Verkruimel daarna de feta eroverheen en zet de salade aan de kant. Bak of frituur de gehaktballetjes op middel tot hoog vuur.

Mix ondertussen wat (Griekse) yoghurt in een kom samen met Raijmakers Heetmakers Tranqulizer hot saus. Wanneer de gehaktballetjes gaar zijn kan je de pita gaan vullen. Doe als eerste wat sla in de pita, daarna de feta-groente salade en de gehaktballetjes.

Maak het af met de spicy yoghurt saus en voeg naar smaak nog wat Tranqulizer toe.