(ADVIES THT 24 FEB 2025) Limburgse Mergelblokskes (Bonbons)

Kenmerkend voor de regio Zuid-Limburg is natuurlijk de Mergel.
Deze mergelblokskes, oftewel mergelblokken, zijn bonbonblokjes geïnspireerd op het delven van Mergel. Een nostalgisch doosje gevuld met 11 overheerlijke bonbon blokjes.

Het zijn witte chocolade blokjes met een praliné vulling.
De bonbons zijn bestrooid met cacao om een echt mergel effect te creëren.
Onze mergelblokskes zijn leuk om lekker zelf van te genieten of om iemand cadeau te doen. In het mooie cadeaudoosje zit ook een informatie boekje over mergel/over de mergelgrotten.

Absoluut de moeite waard dus. 

• Men reeds in de Romeinse tijd het gebruik van mergel als bouwsteen kende? En dat er in en rond Valkenburg en Maastricht mergel gewonnen werd
• Het delven van mergel blokbreken wordt genoemd
• Men dit ambacht heden ten dage nog steeds in Valkenburg aantreft waar de mergelblokken gebruikt worden bij restauratiewerkzaamheden aan gebouwen. 
• De winning van mergel in de loop van de eeuwen geleid heeft tot uitgebreide en ingewikkelde stelsels van gangen en grotten. Een rondleiding door deze grotten is zeker de moeite waard.