Amiral de Beychevelle St. Julien (Rood, Frankrijk)

De Amiral de Beychevelle 2018 is de tweede wijn van het beroemde Château Beychevelle, ontworpen om frisser en eerder op dronk te zijn dan de Grand Vin.

Deze wijn is een blend van 68% Cabernet Sauvignon en 32% Merlot, waarbij de druiven handmatig worden geplukt en apart worden gevinifieerd om de beste smaken te behouden. Na de gisting rijpt de wijn 12 maanden op vaten van Frans eikenhout, waarvan 35% nieuwe vaten, wat zorgt voor een verfijnde structuur en complexiteit.

De Amiral de Beychevelle 2018 heeft een elegante uitstraling, met veel fruitigheid en een aromatisch profiel van zwarte bes, viooltjes en een vleugje kruidigheid. De wijn heeft zijdenzachte tannines en een heerlijke afdronk, waardoor hij in zijn jeugd al uitstekend te drinken is.

Ondanks zijn toegankelijkheid in de vroege jaren, heeft de wijn een bewaarpotentieel van minimaal 15 jaar, waardoor hij na verloop van tijd nog meer diepte en complexiteit zal ontwikkelen.

Deze wijn is perfect voor wie op zoek is naar een elegante en fruitige Bordeaux, met de mogelijkheid om te rijpen voor de fijnproevers die willen genieten van een wijn die zich door de jaren heen verfijnt

Serveertip 16-18 °C