Spirit of Spice echte Szechuan Peper uit Nepal (wokgerechten, curry's, groenten, vlees- en visgerechten)Szechuan peper (Zanthoxylum armatum), ook wel Timut peper, Timur peper, Nepal peper, bloem peper, Japanse berg peper, Chinese citroen peper, bloem peper of anijs peper genoemd, om maar een paar synoniemen te noemen...…
€ 4,99
Spirit of Spice Wilde Verandering (bij wild, champignons, vlees, pasta, wortels, in sauzen)De ultieme specerij voor wildgerechten: sterke, aardse aroma's, licht fruitige zoetheid, aromatische pepernoten en een beetje frisheid dankzij Duitse bieslook.
Smaak: Aards & Kruidig
Toepassing: Wilde Wechsel is lekker bij wild,…€ 5,99
Spirit of Spice Malabar Zwarte Peper heelDe kust van Malabar is niet alleen een van de oudste, maar ook een van de beste peperteeltgebieden ter wereld.
En deze peper komt precies uit deze regio, de Indiase deelstaat Kerala.
Malaber peper is het "kleine broertje" van de…€ 4,75
Spirit of Spice Harissa (geschikt voor alle gerechten, behalve desserts, ook lekker als dipper met stokbrood)Harissa is een klassieke kruidenmix die oorspronkelijk uit Noord-Afrika komt, Harissa is nu erg populair in de hele Arabische keuken.
Net als bij curry is er geen stevig, bindend recept, artistieke vrijheid is toegestaan.We hebben…€ 4,99
Spirit of Spice Tonkabonen heelSmaak: Zoet en aromatisch, doet denken aan bittere amandel en vanille.
Geschiedenis: De tonkaboon komt oorspronkelijk uit het noorden van Zuid-Amerika.
Tegenwoordig vaker uit Nigeria of Venezuela. Tonkabonen zijn de…€ 4,99
Spirit of Spice Tonkabonen SuikerTonkabonen imponeren met hun onvergelijkbare aroma - bijna verleidelijk en werkelijk adembenemend.
Tonkabonen hebben niets te maken met peulvruchten of groenten.
De tonkaboonboom, die tot wel 30 meter hoog wordt, groeit in de…€ 4,75
