Kastanjepuree. Klaar voor gebruik. Enkele minuten langzaam verwarmen. Voeg voor een extra romige kastanjepuree een beetje melk of room toe.

Bij vlees. wild en gevogelte, in soepen, stuffings en desserts.

Kastanjecrème met vanille. Klaar voor gebruik.

Op brood en toast (met kaas), in yoghurt, bij crêpes, op wafels en pannenkoeken, in taart, desserts en bij ijs.

Hele kastanjes. Gepeld, droog gekookt en geroosterd. Opwarmen in een pan, in de oven of kort meebakken met het gerecht.

Als bijgerecht bij vlees, wild en gevogelte, groente en salades, in soepen, stuffings en desserts, koud of…

Bourgogne wijngaardslakken.
Burgundy Snails Helix Pomatia, Géants, 12 stuks in blik. Inhoud 200g. Uitlekgewicht 125g.

Laat de slakken goed uitlekken.
Bedek met botersaus (van 50g boter, 5g gehakte peterselie, 2g knoflook, 2g…

Abrikozenconfituur met Leffe Blond bier. Kaas en fruit passen van nature goed bij elkaar. Gecombineerd met Leffe bier, produceren ze heel subtiele smaken.

De kaasbegeleiders met Leffe bier zijn confituren die iets minder zoet…

Pruimenconfituur met Leffe Bruin bier. Kaas en fruit passen van nature goed bij elkaar. Gecombineerd met Leffe bier, produceren ze heel subtiele smaken. De kaasbegeleiders met Leffe bier zijn confituren die iets minder zoet zijn,…

12 lege slakkenhuizen in een doorzichtige koker. Vullen met Romanzini Escargots Géants blikje 1 dozijn (200g). 1 slak per huis met kruidenboter of knoflookboter.

Spaanse Artisjokharten mild gekruid, 5-7 stuks. Voor gebruik enkele minuten uit laten lekken. Uitlekgewicht: 240g. Artisjokken zijn de eetbare bloemknoppen van een distelachtige plant.

Toepassing

In voorgerechten, bijvoorbeeld…

Spaanse Artisjokbodems mild gekruid, 5-7 stuks. Voor gebruik enkele minuten uit laten lekken. Artisjokken zijn de eetbare bloemknoppen van een distelachtige plant.

Toepassing

Divers te gebruiken, als pizzabeleg, in salades of…