Sinds 1885 maakt Giuseppe Sebaste uitmuntende gebakjes, allemaal geïnspireerd op de PGI Piemontese hazelnoot. Zijn familie, nu in de vijfde generatie, blijft gepassioneerde verhalen vertellen: de passie voor een eeuwenoud beroep, de liefde voor het geboorteland, de waardering voor de vruchten van het land.
Bij Antica Torroneria zijn het de mensen, machines en ritmes die zich aanpassen aan de producten en niet andersom. Het is zoals het altijd is geweest.